Descrizione
Sussinku Cagnulari
Colore rosso rubino intenso, profumi caratterizzati da note balsamiche e frutta rossa matura che apportano molta complessità al vino. Al palato si apprezza la struttura e la morbidezza, ma soprattutto l’ottima acidità tipica del vitigno, che lo fa diventare lungo e persistente in bocca. Vino elegante, fine ed equilibrato con ottime prospettive di invecchiamento.
Indicato con antipasti di salumi, si accompagna a formaggi di media stagionatura, primi piatti in salse rosse, risotti, arrosti di carni bianche e rosse. Ottimo con i piatti della tradizione culinaria sarda.
Intense ruby red color, aromas characterized by balsamic notes and ripe red fruits that bring great complexity to the wine. On the palate, the structure and softness are appreciated, but above all the excellent acidity typical of the grape variety, which makes it long and persistent in the mouth. Elegant, fine, and balanced wine with excellent aging prospects. Suitable with cured meat appetizers, it pairs well with medium-aged cheeses, first courses with red sauces, risottos, roasted white and red meats. Excellent with traditional Sardinian culinary dishes.
Couleur rouge rubis intense, arômes caractérisés par des notes balsamiques et des fruits rouges mûrs qui apportent une grande complexité au vin. En bouche, on apprécie la structure et la douceur, mais surtout l’excellente acidité typique du cépage, qui le rend long et persistant en bouche. Vin élégant, fin et équilibré avec d’excellentes perspectives de vieillissement. Indiqué avec des entrées de charcuterie, il s’accompagne de fromages à affinage moyen, de plats principaux avec des sauces rouges, de risottos, de viandes blanches et rouges rôties. Excellent avec les plats de la tradition culinaire sarde.
Intensive rubinrote Farbe, Aromen geprägt von balsamischen Noten und reifen roten Früchten, die dem Wein große Komplexität verleihen. Am Gaumen schätzt man die Struktur und Weichheit, vor allem aber die ausgezeichnete, sortentypische Säure, die ihn lang und anhaltend im Mund macht. Eleganter, feiner und ausgewogener Wein mit hervorragenden Alterungsperspektiven. Geeignet zu Vorspeisen mit Wurstwaren, passt er gut zu mittelgereiften Käsesorten, Hauptgerichten mit roten Saucen, Risottos, Braten von weißem und rotem Fleisch. Hervorragend zu Gerichten der sardischen Küche.
Color rojo rubí intenso, aromas caracterizados por notas balsámicas y frutas rojas maduras que aportan gran complejidad al vino. En el paladar se aprecia la estructura y suavidad, pero sobre todo la excelente acidez típica de la variedad, que lo hace largo y persistente en boca. Vino elegante, fino y equilibrado con excelentes perspectivas de envejecimiento. Indicado con aperitivos de embutidos, se acompaña de quesos de maduración media, platos principales con salsas rojas, risottos, asados de carnes blancas y rojas. Excelente con los platos de la tradición culinaria sarda.
